Koelinstallatie met vacuümketel
VK heeft bij de Landgard vestiging in Straelen (Dld) een vacuümketel geleverd voor het afkoelen van bladgroenten, voornamelijk sla. Binnen de zeer korte koelcyclus van ca. 30 minuten worden 10 pallets met product afgekoeld. De vacuümketel is voorzien van een transportsysteem, uitgevoerd als doorvoersysteem, wat betekent dat de invoer aan de warme zijde wordt opgesteld en het koude (afgekoelde) product aan de uitvoerzijde direct de koelcel wordt ingebracht.
De compressorunit is compleet met condensor als buitenunit samengebouwd en voorzien van een weersbestendige omkasting. De installatie functioneert volgens het directe expansie principe. Het koelvermogen bedraagt ca. 300 kW. De installatie wordt volledig automatisch bestuurd met VK-Dynamics software dat zorgt voor adaptieve cyclusinstellingen met verbeterde energieprestaties. Vacuümkoeling op het hoogst haalbare kwaliteitsniveau, wat de filosofie van de opdrachtgever en Van Kempen is!
