Levering vacuümketel
VK heeft bij de ELO vestiging in Langförden (Dld) alweer de 4e vacuümketel geleverd voor het afkoelen van bladgroenten, voornamelijk sla. Binnen de zeer korte koelcyclus van ca. 25 minuten worden 30 pallets met producten afgekoeld. De vacuümketel is voorzien van een transportsysteem, uitgevoerd als omkeersysteem, wat betekent dat aan beide zijden producten kunnen worden opgesteld.
Natuurlijk koudemiddel
De koelinstallatie werkt met het natuurlijke koudemiddel ammoniak en werkt als pompsysteem. Buiten het milieuvriendelijke concept (natuurlijk koudemiddel) is de installatie bovendien zeer energiezuinig. Het koelvermogen bedraagt ca. 1100 kW . De installatie wordt volledig automatisch bestuurd met VK-Dynamics software dat zorgt voor adaptieve cyclusinstellingen met verbeterde energieprestaties. Vacuümkoeling op het hoogst haalbare kwaliteitsniveau, wat de filosofie van de opdrachtgever en Van Kempen is!
